Dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 37 bin 801 TL’ye yükseldi.
Aynı araştırmada, gıda harcamalarının yanı sıra kira, elektrik, su, ulaşım, eğitim, sağlık ve giyim gibi temel ihtiyaçları da kapsayan yoksulluk sınırı ise 123 bin 130 TL olarak hesaplandı.
Açlık sınırında aylık artış
TÜRK-İŞ verilerine göre açlık sınırı ağustos ayında 37 bin 388 TL seviyesindeydi. Eylül ayında bu tutar yaklaşık 413 TL artarak 37 bin 800,92 TL’ye çıktı.
Yoksulluk sınırı da bir ayda 1.344 TL yükseldi. Ağustosta 121 bin 786 TL olan sınır, eylül ayında 123 bin 130 TL seviyesine ulaştı.
Bekâr bir çalışanın aylık yaşam maliyeti ise 48 bin 884,82 TL olarak hesaplandı.
Bir yılda yaklaşık 10 bin TL yükseldi
Araştırmada dikkat çeken bir diğer veri ise yıllık değişim oldu.
Eylül 2025’te 27 bin 970 TL seviyesinde bulunan açlık sınırı, bir yıllık dönemde yaklaşık 9 bin 830 TL arttı.
Yoksulluk sınırı ise aynı dönemde 91 bin 109 TL’den 123 bin 130 TL’ye çıkarak yaklaşık 32 bin TL yükseldi.
Mutfak enflasyonu yüzde 35’i aştı
Dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcamadaki aylık artış eylül ayında yüzde 1,10 olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ’in “mutfak enflasyonu” verilerine göre yıllık artış yüzde 35,14 olurken, yıllık ortalama artış yüzde 39,78’e ulaştı.
2025 yılının aralık ayına göre dokuz aylık artış ise yüzde 25,40 olarak gerçekleşti.
Et ve temel gıda ürünlerinde artış
Araştırmada gıda gruplarındaki fiyat hareketlerine de yer verildi.
Dana kıyma ve kuşbaşı fiyatlarında eylül ayında da artış görülürken tavuk eti fiyatları da yükseldi. Balık sezonunun başlamasıyla birlikte balık fiyatlarında ise bir miktar gerileme yaşandı.
Yumurta fiyatları önceki ayın aksine düşerken, kuru fasulye fiyatlarında sınırlı artış kaydedildi.
Un, makarna ve bulgur fiyatlarında da yükseliş görülürken, ekmek fiyatı önceki ayla aynı seviyede kaldı.
Ayçiçek yağı ve zeytinyağı fiyatları artarken, temel yağ ürünleri içerisinde en yüksek artışın margarinde gerçekleştiği belirtildi.
Meyve fiyatlarında gerileme
Sebze ve meyve grubunda ise fiyat hareketleri daha sınırlı gerçekleşti.
TÜRK-İŞ’in araştırmasına göre bazı sonbahar ürünlerinin tezgâhlara gelmesiyle birlikte meyve ve sebze fiyatlarında kısmi gerileme görüldü.
Eylülde sebzenin ortalama kilogram fiyatı 124,89 TL, meyvenin ortalama kilogram fiyatı ise 133,75 TL olarak hesaplandı.
Ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı da 118 TL seviyesinde gerçekleşti.
